Souvignier Gris

Kraj pochodzenia: Włochy

Region: Treviso

Szczep: 100% Souvignier Gris

Kolor: Słomkowożółty z zielonymi refleksami

Bukiet: Aromaty ziół i owoców tropikalnych.

Smak: Wytrawne, z wyraźną świeżością i mineralną słonością.

Opis: Wino ze szczepu Souvignier Gris, odpornego na choroby grzybowe. Winorośl prowadzona jest bez użycia chemicznych środków ochrony roślin. Częściowo ręczny zbiór pozwala na staranną selekcję najlepszych winogron. Fermentacja przebiega w niskiej temperaturze, w stalowych zbiornikach, z ochroną przed utlenianiem. Regularne batonage nadaje winu strukturę i podkreśla świeżość aromatów. Idealne do dań z ryb i owoców morza, lekkich makaronów oraz serów z mleka koziego.

Alkohol: 12,5 % obj.

Pojemność butelek: 750 ml

Temperatura serwowania: 12°C

Numer katalogowy: IT.CBA.104