Organic Bianco Toscano IGT

Kraj pochodzenia: Włochy

Region: Toskania

Kolor: Jasny słomkowożółty

Szczep: 100% Trebbiano

Bukiet: Wino otwiera się bardzo szybko, czuć od razu perfumowane owoce, takie jak złoty melon, czy bardzo dojrzała brzoskwinia. Później ustępują one miejsca subtelnej przyprawowości.

Smak: Nuty szałwii, które w degustacjach powoli ustępują miejsca owocom tropikalnym i wyraźnemu cytrusowemu posmakowi.

Opis: To białe wino to idealna równowaga świeżości i kwasowości, charakteryzująca się szerokim profilem smakowym, który zadowoli wymagającego konesera. Wyprodukowane w 100% z winogron odmiany Trebbiano uprawianych na wysokości 250 metrów n.p.m., na wzgórzach Montespertoli w Chianti, gdzie wapienna gleba nadaje jasny słomkowożółty odcień i mineralne ramy. Kontrolowana fermentacja w temperaturze 16/18°C z dojrzewaniem na osadzie przez 6 miesięcy w stali w tej samej temperaturze i kolejne minimum 3 miesiące starzenia w butelce, zapewniają lekki mineralny finisz. Wino jest w 100% organiczne. Doskonałe jako aperitif lub w połączeniu z białymi mięsami, rybami i letnimi grillami.

Alkohol: 12,5%

Pojemność butelek: 750 mln

Temperatura serwowania: 10-12°C

Numer katalogowy: IT.CCE.101

Nagrody: