Champagne LES VACHES

Kraj pochodzenia: Francja

Region: Szampania

Szczep: Meunier 100 %

Kolor: Jasny i płynny złoty kolor z jasnożółtymi odcieniami

Bukiet: Na początku delikatny i eteryczny w nosie, przywołujący nuty miąższu mandarynki, pomarańczy, kwiatu pomarańczy i świeżej róży. Wyczuwalne również są aromaty ciasta migdałowego i kruchego ciasta, nuty brzoskwini, kwiatu lipy, anyżu, pigwy, lukrecji i jabłka. Nuty te mieszają się w tym uroczym bukiecie z jaskrem, truskawką, maliną, pistacją i gałką muszkatołową.

Smak: Delikatny z kremowymi, gładkimi bąbelkami. Ten szampan wykazuje przyjemny owocowy i rześki smak, podbudowany subtelną pomarańczową kwasowością. Mineralność nadana przez glebę piaszczysto-wapienną odsłania terroir tej winnicy. Charakteryzuje go kontrast między czystością, a miękkością. Na podniebieniu klasyczne doznania dotykowe wyrażają się poprzez egzotyczną owocową nutę, wydłużenie finiszu z bardziej mięsistymi, miękkimi owocami.

Opis: To wino z jednej winnicy, pochodzi z najstarszych winorośli i jest wytwarzane w całości z najbardziej charakterystycznej odmiany z Vallée de la Marne. To uwodzicielski i elegancki szampan, który wyraża rezonans między minerałami gleby, kompozycją i egzotyczną owocowością Meuniera. Idealnie pasuje do tatara ze świeżego tuńczyka, wędzonego łososia oraz pieczonej cielęciny. 

Alkohol: 12 % obj.

Pojemność butelek: 0,75l

Temperatura serwowania: 5-7°C

Numer katalogowy: FR.BEU.305