Cabernet Franc IGT

Kraj pochodzenia: Włochy

Region: Toskania

Kolor: Intensywny, fioletowoczerwony z niebieskimi odcieniami
i przebłyskami rubinowej czerwieni

Szczep: Cabernet Franc 100%

Bukiet: Intrygujący zapach, z intensywnością czarnej porzeczki i borówki, nałożony na nuty szałwii, jałowca i eukaliptusa oraz nutą słodkiej czerwonej papryki – typową dla win z tej właśnie winnicy.

Smak: Eleganckie, z idealną równowagą między żywymi czerwonymi owocami, a intensywną pikantnością. Wino utrzymuje swoją strukturę dzięki podkreślonej kwasowości, co zapewnia długi, satysfakcjonujący finisz.

Opis: Eleganckie i dobrze skomponowane wino ze szczepu Cabernet Franc ma uwodzicielski bukiet z ciepłymi nutami słodkiej czerwonej papryki. Produkowane jest z winogron pochodzących z winorośli, które mają ponad 40 lat, odkrytych przypadkowo w winnicach Solatio w latach 90-tych. Leżakuje przez 18-20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie przechodzi powolne starzenie w butelce. Idealny do podawania z soczystymi, duszonymi mięsami oraz salami, serem, w towarzystwie gęstego sosu z słodkiej czerwonej papryki i miodu.

Alkohol: 14,5% obj.

Pojemność butelek: 750 ml. 1500 ml

Temperatura serwowania: 18-20°C

Numer katalogowy: IT.VIG.004

Nagrody:

2017 Vintage

• Vinous: 94
• Doctor Wine: 93

2018 Vintage

• James Suckling: 93
• Wine Advocate: 93